छतरपुर: बुंदेलखंड की पारंपरिक पाक-कला को नई पहचान देने वाली ऑनलाइन कुकिंग प्रतियोगिता ‘बुंदेली शेफ सीज़न 4’ के दूसरे ऑडिशन का परिणाम घोषित कर दिया गया है। दूसरे चरण के ऑडिशन में 20 प्रतिभागियों ने अपनी पाक-कला का प्रदर्शन किया, जिनमें से उत्कृष्ट प्रदर्शन के आधार पर 7 प्रतिभागियों ने क्वार्टर फाइनल के लिए जगह बनाई।
बुंदेलखंड 24×7 द्वारा आयोजित इस प्रतियोगिता में एक बार फिर महिलाओं ने अपनी पारंपरिक रेसिपीज़, बेहतरीन स्वाद और आकर्षक प्रस्तुति से निर्णायकों को प्रभावित किया। चयनित प्रतिभागियों में दीक्षा पटेल, किरण लाल, नाज़मी अख्तर, ऋतिका शर्मा, रुचि जैन, सुरुचि जैन और वरीशा नियाज़ी शामिल हैं।
प्रतिभागियों ने बुंदेलखंड के पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजनों को अपने अनोखे अंदाज़ में प्रस्तुत किया। स्वाद, रचनात्मकता और प्रस्तुति के संतुलित प्रदर्शन ने उन्हें प्रतियोगिता के अगले चरण तक पहुँचाया। उनके व्यंजनों को निर्णायकों के साथ-साथ उपस्थित लोगों ने भी सराहा।
बुंदेलखंड 24×7 के फाउंडर डॉ. अतुल मलिकराम ने चयनित प्रतिभागियों को शुभकामनाएँ देते हुए कहा कि ‘बुंदेली शेफ सीज़न 4’ को मिल रहा लगातार उत्साह इस बात का प्रमाण है कि बुंदेलखंड की महिलाओं में प्रतिभा की कोई कमी नहीं है। उन्होंने कहा कि यह मंच केवल एक प्रतियोगिता नहीं, बल्कि उन महिलाओं के लिए अपनी पहचान बनाने का अवसर है, जिनकी पाक-कला लंबे समय से घर की सीमाओं तक सीमित रही है। उन्होंने विश्वास जताया कि आगामी चरणों में भी प्रतिभागी अपने हुनर से सभी को प्रभावित करेंगी और बुंदेलखंड के पारंपरिक व्यंजनों को व्यापक पहचान दिलाने में योगदान देंगी।
क्वार्टर फाइनल की ओर बढ़ी प्रतियोगिता
पहले और दूसरे ऑडिशन से चयनित सभी प्रतिभागी अब क्वार्टर फाइनल में आमने-सामने होंगी। इसके बाद सफल प्रतिभागी सेमीफाइनल में प्रवेश करेंगी और अंततः अगस्त के अंत में आयोजित होने वाले भव्य ग्रैंड फिनाले में अपनी जगह बनाने के लिए मुकाबला करेंगी।
20 जुलाई को होगा अंतिम ऑडिशन
प्रतियोगिता में शामिल होने की इच्छुक महिलाओं के लिए अभी भी अवसर शेष है। ‘बुंदेली शेफ सीज़न 4’ का तीसरा और अंतिम ऑडिशन 20 जुलाई को आयोजित किया जाएगा। बुंदेलखंड के विभिन्न जिलों से बड़ी संख्या में महिलाएँ इसमें भाग लेने के लिए आवेदन कर रही हैं। आयोजकों को उम्मीद है कि अंतिम ऑडिशन में भी पहले दो चरणों की तरह प्रतिभागियों का उत्साह देखने को मिलेगा।
पिछले तीन सफल सीज़नों की तरह इस वर्ष भी ‘बुंदेली शेफ’ केवल स्वाद की प्रतियोगिता नहीं, बल्कि महिलाओं के आत्मविश्वास, उनकी पहचान और बुंदेलखंड की समृद्ध पाक विरासत को नई पहचान देने का प्रभावी मंच बनकर उभर रहा है। दो सफल ऑडिशन के बाद अब सभी की निगाहें 20 जुलाई को होने वाले अंतिम ऑडिशन पर टिकी हैं, जहाँ क्षेत्र की कई और प्रतिभाशाली महिलाएँ अपनी पाक-कला का हुनर प्रदर्शित करेंगी।